A hamburgueria Theodoro's Burguer foi reinaugurada na última sexta-feira (16), em Araraquara. O estabelecimento passou por momentos de transformação e recebeu muito apoio depois de ter sido alvo de um lamentável ataque racista na cidade.
Toda a transformação e os momentos mágicos vividos por Bruno Fernando Theodoro, dono da hamburgueria, começaram quando um consultor de hambúrguer estava em Araraquara e precisava conhecer lanches da cidade para desenvolver um trabalho. Por um acaso (ou não), ele passou para fazer uma visita na Theodoro's e experimentou um dos lanches. Tal consultor era ninguém mais ninguém menos que Marcos Lee, conhecido como China em São Paulo.
Para se ter uma ideia, o chef de cozinha já conquistou diversos prêmios importantes na capital paulista e é sócio proprietário na The Burger Store, primeiro empório do Brasil dedicado exclusivamente ao hambúrguer. Além disso, China também é criador de conteúdo seguido por milhares de pessoas nas redes sociais. "Na hora eu não reconheci o 'China'. Ele pediu uma indicação de hambúrguer, sentou e comeu", disse Bruno.
Depois de ter gostado do hambúrguer que experimentou, Bruno conta que o chef de cozinha pediu para conhecer o local, que era muito simples. "O China estava aqui na minha portinha comendo hambúrguer e eu nem "tchum" que era ele", lembrou ele.
Dias depois da ilustre visita, Bruno recebeu uma mensagem em seu perfil do Instagram. Sim, era China, oferecendo ajuda para estruturar a cozinha da então simples hamburgueria. "Eu pensei que ele fosse me ajudar com algo em relação a coifa, porque na hora que ele veio estava com muita fumaça", contou. No entanto, não foi só uma coifa, como imaginava, pois a nova casa ficou com uma cozinha bem mais elaborada.
Para ajudar a Theodoro's, o chefe fez uma publicação nas redes sociais com as fotos que tirou da lanchonete naquele dia, agitando outras hamburguerias para apoiar a transformação do estabelecimento araraquarense. "Os caras são referência. A gente se espelha. Eu nunca esperei que os caras fossem me notar ou muito menos me ajudar. Muitos desses caras que eu me espelhava vieram na minha hamburgueria para esfregar o chão. Eu não tenho palavras para agradecer ou para mencionar o tamanho do quanto isso foi importante para mim. Foi muito mágico", contou Bruno, em tom de agradecimento e respeito por aqueles que lhe ajudaram.
"Ver os caras aqui, na reinauguração, se deslocando de São Paulo pra cá. Ver a galera da região toda para comer hambúrguer aqui, fora o pessoal da cidade. Sem comentários. Não tem explicação para agradecer e poder falar o quanto esse movimento é importante. Espero que eu possa fortalecer essa união para quem é de Araraquara também. Essa é a ideia: a gente caminhar junto e seguir adiante".
Agora, os desejos são para que os momentos de felicidade vividos por Bruno estejam sempre em seu coração e alma. Que as lembranças do passado sejam aquelas mágicas, de alegria e que deixam bondosas saudades. E claro, que o presente seja bem aproveitado, com muita união e positividade, sempre.
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