Cesta básica em Araraquara tem aumento de 13,76% em 12 meses; veja os itens mais caros

 

 

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A pesquisa realizada pelo Sincomercio Araraquara revelou um aumento significativo no custo da cesta básica nos últimos 12 meses. A inflação acumulada foi de 13,76%, ou um incremento de R$ 129,23. O levantamento, com a coordenação de Elton Casagrande junto aos pesquisadores Maria Clara Kirsch e Bruno Camacho, destaca que, embora a limpeza doméstica tenha apresentado uma leve queda, os grupos de alimentação e higiene pessoal ficaram mais caros.

 

 

 

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O que subiu e o que caiu?

 

Dois dos três grandes grupos analisados pela pesquisa tiveram alta:

 

Alimentação: alta de 1,11%, ou R$ 9,73 no custo da cesta.

Higiene Pessoal: alta de 1,22%, ou R$ 1,40.

Por outro lado, o grupo de limpeza doméstica teve uma leve deflação de 0,01%, resultando em uma redução de R$ 0,01.

 

 

Principais aumentos percentuais

 

Os aumentos mais expressivos nos preços ocorreram em produtos essenciais para o dia a dia da população, com destaque para:

 

Ovos brancos: alta de 27,3%

Café torrado e moído: alta de +7,3%

 

Desodorante spray: alta de 6,0%

Farinha de mandioca torrada: alta de 5,8%

Carne de segunda – acém: alta de 3,6%

 

 

Principais quedas percentuais

 

Mesmo que a maioria dos itens tenha registrado alta, alguns produtos tiveram uma redução significativa no preço, como:

 

Batata: queda de 8,6%

Linguiça fresca: queda de 5,8%

Margarina vegetal: queda de 4,8%

Sabão em barra: queda de 4,5%

Óleo de soja: queda de 3,5%

 

 

Impacto no orçamento da família

 

 

Os ovos brancos foram responsáveis pelo maior aumento monetário, com um acréscimo de R$ 7,83 no custo da cesta básica devido à alta de R$ 2,61/cartela.

 

 

Em contrapartida, o contrafilé teve a maior redução, com uma queda de R$ 1,64, refletindo a diminuição de R$ 0,55/kg no preço.

 

Os preços elevados dos ovos são explicados pela alta demanda internacional, especialmente dos Estados Unidos, que enfrentam surtos de gripe aviária. “Segundo a pesquisa, o volume de ovos exportados dobrou em janeiro, e o Brasil se tornou o principal fornecedor para os EUA”.

 

 

O café torrado e moído também teve aumento, com o preço do quilo subindo R$ 2,05. A alta é atribuída à redução de estoques tanto no Brasil quanto no exterior, além das condições climáticas desfavoráveis. Por outro lado, a queda no preço do contrafilé é resultado de uma maior oferta de fêmeas, o que pressionou os preços para baixo.

 

 

Inflação por grupo de produto

 

Alimentação: alta de 16,55%, ou R$ 125,75

Higiene Pessoal: alta de 4,41%, ou R$ 4,90

Limpeza Doméstica: queda de 2,08%, ou R$ 1,42

 

Entre os produtos que mais subiram no período de março de 2024 a fevereiro de 2025, destacam-se:

 

Café torrado e moído: alta de 90,41%

Alho: alta de 56,41%

Carne de segunda – acém: alta de 40,16%

Óleo de soja: alta de 36,57%

Queijo muçarela: alta de 28,59%

 

Os itens com maiores quedas percentuais foram:

Batata: queda de 59,23%

Cebola: queda de 52,86%

Feijão carioca: queda de 18,14%

Sabonete em barra: queda de 8,3%

Biscoito maisena: queda de 5,56%

 

 

Impacto no salário mínimo

 

O custo médio da cesta básica em Araraquara em fevereiro de 2025 representa aproximadamente 70,4% do valor do salário-mínimo, o que significa uma leve melhora em relação ao mês anterior, mas ainda um aumento significativo em comparação com o mesmo mês do ano passado, segundo o Núcleo de Economia do Sincomercio. O tempo médio necessário para adquirir a cesta foi de 154 horas e 52 minutos, o que representa uma redução em relação ao mês anterior.

 

A pesquisa completa por ser consultada neste LINK.

 

Fonte/Elaboração: Sincomercio Araraquara.

• Coordenação de pesquisa: Elton Casagrande.
• Pesquisadores: Maria Clara Kirsch Junqueira e Bruno H. Camacho.

 

 

 

 

 

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