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A tradição das Festas Juninas vai além das bandeirinhas e quadrilhas em Araraquara neste mês. No dia 12 de junho, das 8h30 às 12h, o Quilombo Rosa, localizado no bairro Valle Verde, realiza a Oficina de Bolos Juninos, iniciativa que une cultura popular e geração de renda. A informação foi compartilhada nas redes sociais da prefeitura. Com apenas 20 vagas disponíveis, a oficina será uma oportunidade para quem deseja aprender receitas típicas, técnicas de preparo e, principalmente, dicas para vender bolos juninos.
A ideia é transformar o conhecimento culinário em oportunidade de negócio local, especialmente para quem busca uma fonte de renda extra durante os festejos juninos.
Os interessados devem garantir a vaga com antecedência, já que o número de participantes será limitado para garantir um aprendizado personalizado. As inscrições podem ser feitas pelos telefones:
A aula será realizada no endereço do Quilombo Rosa, na Avenida Lázaro Machado, nº 1150, bairro Valle Verde.
Durante a oficina, os participantes vão colocar a mão na massa com receitas tradicionais como bolo de fubá, milho, coco e mandioca, que são os campeões de vendas nesta época do ano.
Além das técnicas de preparo, a atividade também vai abordar formas de apresentação e estratégias de venda, para que os alunos possam aproveitar o momento junino para lucrar com seus produtos caseiros. A iniciativa é promovida pelo Projeto Quilombo Rosa em parceria com a prefeitura, por meio da Coordenadoria de Políticas Étnico-Raciais e o Núcleo de Economia Negra e Afroempreendedorismo (NEAN).
O objetivo é valorizar saberes tradicionais e capacitar a população para empreender com base na identidade cultural.
Inscreva-se pelos telefones:
(16) 99733-6329
(16) 3301-6161
